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Archive for the ‘Curiosidades’ Category

Hoy descubrí que las tazas de medir nos favorecen a los zurdos que usamos el sistema métrico :)

 

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Estas son las cosas que hacen que uno piense que no todo está inventado y que aún sigue siendo la necesidad el gran aliado de la creatividad.

Piero Lugano, fabricante de vino no tenía espacio donde almacenar botellas de espumante para su fermentación… por lo que no se le ocurrió otro sitio que el mar.

Haciendo las cosas bien, habló con el Ministerio de Agricultura en Italia y consiguió los permisos. Ahora tiene una bodega con las mejores características:  sin luz, sin aire que pueda entrar en las botellas y la contrapresión permanente del agua mantienen activas a las burbujas.  Es más, el agua actúa como cuna para las botellas, el movimiento suave permite que las levaduras se muevan a través del vino.

Un proyecto riesgoso con un resultado según dicen excelente. Este año se venderán por primera vez en USA, aun no se sabe cual será el precio.

Foto y noticia publicadas en el NYTimes

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El libro es de Yoshihiro Okada, 25 maneras de pelar una Mikan (una especie de naranja-mandarina)

Aquí un video…

 

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Hamburgesa Pac Man

Si la viera en el supermercado seguro la compro :)

 

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Tomada de aquí

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Mi arbolito

Conseguí este adorno de lo más simpático

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Bork, bork, bork!

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Hace unos días entré en las preferencias de Google para cambiar el idioma y me di cuenta que hay una opción que no había visto Bork, bork, bork!, pensé en el chef de los muppets… y si, cuando le di click era eso! el idioma del chef sueco de Los Muppets!

Poco práctico pero divertido!

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Café descafeinado

tumblr_lbdgbfiz4g1qb25dg Como eliminan la cafeína es de esas preguntas que me hago cada vez que veo este café. Hoy lo investigué:

Un grano de café tiene entre 0,8 y 2,5% de cafeína. Nunca se elimina en la totalidad, normalmente hasta un 98%

Se hace en el país productor de café. Con el café verde, antes de tostar. Hay dos procedimientos, el químico y el físico.

Procedimiento químico: se remojan los granos en agua, se le agrega luego cloruro de metileno como disolvente, se cocinan al vapor, se secan con aire caliente y posteriormente con aire frío. Luego se tuestan y sigue el proceso como con el café normal.

Procedimiento físico: Se sumergen los granos en agua durante un largo tiempo, la cafeína se disuelve en el agua, se pasa por filtro de carbón y se secan con aire caliente y posteriormente con aire frío.

Investigando un poco más encontré en las noticias un nuevo estudio que revela que el café descafeinado podría producir un aumento en el colesterol malo. No es concluyente.

Por si acaso hay alguna duda, la imagen es un chiste

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Hoy en Google en inglés, recetas para Thanksgiving

 

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Helado para perros

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Típico producto que uno ve en el supermercado y piensa… “¿por qué no se me ocurrió a mi?” Aun no he conocido el perro que no muera por un helado!

Tienen 2 productos: menta y mantequilla de maní y queso, simpático que esté junto a los helados de humanos.

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Como me gustaría tener acceso a uno de esos aparatos! De derecha a izquierda Durian, champiñón y tomate

Más info aquí y el resto de las fotos aquí

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Cocinar jugando

Que fino este juego!!! Se llama let’s play cooking (vamos a jugar cocinando), tres países (Italia, Grecia y Tailandia), hasta 4 jugadores, 4 niveles, recetas, tarjetas y el juego comienza en el supermercado, con las compras para la preparación… Otro post para demostrar que “con la comida si se juega”

Pareciera ideal para juego en familia o con los amigos

 

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Como se nota que los japoneses ya lo han inventado todo y tienen demasiado dinero para gastar…

 

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Más info aquí

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galletas twitter Demasiado buenas estas galletas de twitter y facebook! te “imprimen” lo que twitteas o cambios en tu status.

Simpático esto, conozco más de uno que me encantaría que se comiera sus palabras… pero literalmente no en galletas :)

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pr01aq090710,photo04_228_168 Hay un grupo de animales que definitivamente no como… primates, delfines, mascotas y pulpo.

El pulpo es sumamente común y mucha gente lo prepara y lo come. Mi tema con este animal es haber descubierto que tan inteligente puede llegar a ser.

En algún momento en una tienda de animales tuvieron uno, en un acuario con divisiones y su espacio con una tabla arriba y una piedra sobre la tabla. Un día vi algo extraordinario, el pulpo sacó un tentáculo, rodó la piedra, movió la tabla y caminó 3 compartimientos hasta que encontró el pez que le provocó, se lo comió, regresó a su espacio, movió la tabla y rodó la piedra de nuevo. Puedo jurar que además puso cara de “yo no fui”.

La inteligencia es la capacidad de aprender de la experiencia y resolver problema. Este pulpo, y muchos otros si se buscan en internet,  son bastante inteligente.

Y sonará discriminatorio, y me he sentido muy mal racionalizándolo, pero prefiero comer animales con un cerebro menos desarrollado.

Por cierto, El chef español José Andrés retira el pulpo de sus menús en honor a “Paul” pero solo hasta que finalice el mundial.

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Diana_Princess_Wales Sam Bompas un chef de catering compró por $10 un cabello de la Princesa Diana en Ebay e  infusionó con el una mezcla de jengibre, leche y azúcar.

El frasco lo venden por cinco libras (7,6 dólares) y es parte de una exhibición surrealista de la Barbican Art Gallery

Yo no se mucho de arte, pero asco.

Más info aquí

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Este juego de Facebook me tuvo obsesionada por un tiempo,  ponía el despertador de noche para cosechar y sembrar y si por alguna razón no estaba frente a un computador cuando estaba lista la cosecha entraba en crisis. Llegó el día en que decidí no jugar más, pero reconozco que está muy bien hecho y es lo más exitoso en FB.

Ahora resulta que se unieron con 7-Eleven y van al mundo real, productos marca Farmville, por lo que si juegas y vives en USA está pendiente porque a lo mejor consigues tu cosecha en la tienda de conveniencia más cercana a tu casa :)

Info tomada de Gizmodo

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  • Ningún invitado ha de sentarse sobre la mesa, ni de espaldas a la mesa, ni sobre el regazo de cualquier otro invitado.
  • No poner una pierna sobre la mesa.
  • No sentarse debajo de la mesa en ningún momento.
  • No poner la cabeza sobre el plato.
  • No tomar comida del plato de su vecino de mesa a menos que tenga su conocimiento.
  • No poner trozos de su propia comida, o a medio masticar sobre el plato de sus vecinos.
  • No ha de enjugar el cuchillo en las vestiduras de su vecino de mesa.
  • No utilizar su cuchillo para hacer dibujos sobre la mesa.
  • No coger comida de la mesa y guardarla en su bolso para comerla más tarde.
  • No ha de limpiar su armadura en la mesa.
  • No ha de escupir.
  • No ha de pellizcar ni golpear a su vecino de mesa.
  • No ha de hacer ruidos o bufidos.
  • No ha de poner los ojos en blanco o poner caras horribles.
  • No ha de poner el dedo en la nariz o en la oreja.
  • No ha de cantar, ni vociferar.
  • No ha de conspirar en la mesa.
  • No ha de hacer insinuaciones impúdicas a los pajes ni jugar con sus cuerpos.
  • No ha prender fuego a su compañero.
  • No ha de golpear a los sirvientes a menos que sea en defensa propia.
  • Si ha de vomitar, debe abandonar la mesa.

Y la mejor de todas!!!

  • Si se va a cometer un asesinato en la mesa, es correcto que el asesino se coloque al lado del que será objeto de “su arte”, para no entorpecer la conversación y delimitar la zona del mismo.

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Campaña Vitafresh

El sábado coloqué por acá una foto de una pata de dinosaurio, la conseguí por ahí y me pareció simpática, pero no investigué más allá. Ese mismo día Sumito me mandó este video que está buenísimo. Resulta que la foto forma parte de una campaña de los nuevos refrigeradores Vitafresh de Bosch.. y claro, si mantiene una pierna de mamut desde hace tantos años, debería ser un buen refrigerador! :) Genial!

 

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setaslibroscultivo23 No se, tendría que ser un libro desactualizado o que no me hubiese gustado, y que supiera que no le va a gustar a nadie más que conozca… algo sobre el maltrato a los animales, o a humanos.

Pero la idea me parece simpática, un kit para hacer crecer setas ostras en libros. Tiene que ser uno viejo, se espolvorea las esporas y se humedece. En 5 semanas nacen los hongos.

Pensándolo bien tengo alguno que otro libro de computación tipo windows 3.1 for dummies que podría servir.

Más información y la foto tomadas de directoalpaladar.com

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Carne de dinosaurio

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Por que le tendrán que dejar las pezuñas!!! :)

 

Tomado de aquí

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Me quedo con las combinaciones de chocolate y tocineta… ya esto me parece demasiado!

Son elaboradas por el diseñador gráfico Neil Caldwell, y por ahora su técnica la mantiene en secreto… lo impresionante es como se mantienen los colores aún después de cocinarlas

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Más info aquí y aquí

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IMG_9078 Cuando hice el nivel uno de fotografía y el profesor explicó que hay quienes se concentran en lo macro y quienes se concentran en lo micro me di cuenta inmediatamente que pertenezco al segundo grupo… Siempre me pierdo el gran paisaje y los grupos de personas, o los miro por poco tiempo y me concentro en lo pequeño que tengo alrededor, insectos, hongos, flores, detalles.

Hoy regresando a mi casa me encontré con esta hormiga y le tomé una foto, y por supuesto empecé a pensar en el parecido tan extraordinario que tenemos con esos insectos en relación al olfato y al gusto.

Pueden distinguir lo salado, dulce, ácido y amargo, y su olfato es increíble, pueden identificar los alimentos con las antenas, con las que además pueden oler y probar. Usan sus sentidos de gusto y olfato para controlar el número de reinas en sus colonias. Las hormigas poseen unos quimiorreceptores que funcionan como órgano gustativo olfativo, son sistemas sensoriales que detectan los aromas disueltos en el aire.

Es más, ahora pensándolo bien, y luego de leer bastante sobre hormigas creo que en cuanto a gusto y olfato están más desarrolladas que nosotros.

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500x_canned_unicorn_meat_zoom Hace tres días la gente de Thinkgeek publicó lo que creo es la carta más cómica que pueden haber recibido. Es más, casi me ahogo con el desayuno.

La gente de la National Pork Board les reclamó el uso de la frase “The other white meat” (la otra carne blanca) en un aviso que ellos sacaron en april fool´s day (que es como el día de los inocentes en USA) sobre un paté de unicornio.

Por supuesto la gente de Thinkgeek tuvo que aclararles que no tienen de que preocuparse, que la carne de unicornio no competirá con la de cerdo puesto que dichos animales no existe.

Más info en gizmodo

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Está simpático el empaque, además de plástico reciclado, por lo que se ahorran unos árboles al no usar palillos

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Brownies del pentágono

pentagono ¿Quieres hacer brownies según la receta del pentágono? probablemente no… son 26 muy complicadas páginas de explicaciones :)

Si alguno de ustedes decide prepararlos, por favor mándenme la foto para verlos!

Más info aquí

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Comer papel

Probablemente se ponga de moda, al igual que todo lo que hacen para adelgazar. Slim Chips, un producto diseñado por Hafsteinn Juliusson que consiste en chips saborizadas de papel comestible. Espero que por lo menos sean de papel reciclado. Los que sufren de anemia ferropénica van a estar felices.

papel

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Banderas comestibles

Me encanta el trabajo realizado por Whybin TBWA Australia y The Sydney International Food Festival de banderas comestibles. Alguno de ustedes tiene idea de como se podría hacer la bandera de Venezuela? Creo que el problema sería el azúl, pensé en blueberries pero como no es un ingrediente que utilizamos aquí con frecuencia lo descarté.

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Hoy mi amigo Guillermo me mandó esta página donde aparecen las imágenes de 15 sándwich bastante creativos. El que más me gusta es el de Wall-e que ya lo había visto antes en un blog de bentos hace tiempo, había quedado en prepararlo y lo había olvidado. Todos los demás igual son impresionantes por lo que vale la pena verlos (al igual que el blog de bentos que está demasiado bueno!)

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FREIR UN PC

A mi me encantan los experimentos, lo que no se es si llegaría a tanto comoestos muchachos que literalmente frieron la tarjeta madre de un PC. Con una pentium II, 9 litros de aceite de canola y un envase desechable de aluminio. La sumergieron, prendieron, entraron en windows 98, jugaron algo de quake 3 y la llevaron hasta 120° C sobre una hornilla. Inclusive les dio tiempo de freir unas papas fritas antes que se apagara la computadora. No es por nada pero sería simpático que algún usuario Mac hiciera lo mismo para comparar resistencia y ver en cual de los dos saben mejor las papas.

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Si hubieran existido cuando estaba pequeña seguro hubiera sido la más fanática del agua (ahora lo soy de la pepsi)… Me parece una buena idea, una marca que está asociada 100% a productos ingeniosos para niños ahora lanza unas aguas endulzadas con sucralose (splenda), bastante ácidas, dulces en extremo y de colores neon. Grave si se compara con un jugo de mango, pero me imagino que para los problemas asociados a la obesidad infantil es un buen inicio para que los niños aprendan a tomar agua. Lo que más me gusta es los nombres de los colores:  Purple Pizazz, Berry Blue and Screamin’ Green.

Mis recuerdos de infancia y más cercano a la adolecencia están ligados al olor de los crayolas. No recuerdo mi primera caja pero la última fue una caja plástica que tenía 79 creyones y venían hasta los fluorecentes. Esa la utilicé ya en la universidad con los niñitos, en las pasantias de preescolar. Después he comprado otros productos como los marcadores de sellos y los de pintar sobre vidrio, con este ùltimo hago anotaciones en la cerámica de la cocina.

Hay otras empresas que están sacando productos similares al mercado: Aroma Water, Waddajuice y Wild Waters.

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