Cuando toca vivir la situación de escasez tipo la nuestra en Venezuela no queda otra que cultivar y producir lo que a uno le gusta comer, así poco a poco he llenado mi microfinca de productos cada vez más difíciles de conseguir. El cardamomo no quiero imaginar cuánto está costando, si es que se consigue.
La planta es muy sencilla de cultivar, no tengo idea porque no es tan común como el jengibre si pareciera necesitar las mismas condiciones, es más, creo que se podría dar maravillosamente bien en una maceta en el balcón.
Yo la compré por internet, en mercado libre. No tiene el año y ya tiene flores, que me imagino si es que producen semillas serán muy pocas. Hay que esperar al menos un año más para ver los resultados.
Se siembra en la sombra, a una altura superior a los 800 msnm, necesita bastante agua
La planta crece bastante, hasta 4 metros de altura y sigue siendo productiva hasta los 60 años.
Ya les contaré cuando tenga los primeros cardamomos
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